豆瓣看不得评论，心态有点炸，和之前两部的侧重点不同，这部主要是看到了主厨的心态。 新菜出来，吃一口，摇头，整个厨房都透着压抑，点头，团队才松了口气。 和中国的厨师不同，主厨除了做菜，还要参与人事，面对事情能快速有效的处理，不打哈哈，真的很有魅力。 前段时间看到透明人采访papi酱，有人针对网红说了一句话——他们特别爱惜自己的羽毛。 做到米其林三星不容易，有了这样的羽毛再去冒险更是不易，所以成绩好的为什么总是那几个人，也是一样的道理，因为他们会竭尽全力去爱护。（理论依据：马太效应） 虽然作为纪录片来说拍的节奏有些乱，但是能通过影片看到这样一群人，我很满足。 豆瓣上我就是要给五星。